白酒發(fā)展“黃金十年”盒裝酒一飛沖天,整個白酒行業(yè)的全面復蘇使白酒市場極其巨大。隨著白酒市場的深入發(fā)展,這是瓶頸.無論低谷,中國白酒市場的發(fā)展速度確實有所放緩,但本應屬于同質(zhì)化產(chǎn)品的散酒行業(yè)卻呈現(xiàn)出強勁的復蘇趨勢。
目前,越來越多的代理商咨詢加盟散裝白酒。今天,我將介紹散裝白酒市場的三大現(xiàn)狀,希望能引起代理商的注意:
1.市場遇冷≠散酒遇冷
許多代理商應該理解這樣一個問題:白酒銷售的減少并不意味著喝酒的人越來越少,而是消費者的消費方向發(fā)生了變化。根據(jù)2013-2015年白酒市場調(diào)查報告,山東省白酒消費增長緩慢,但通過市場實際反應,白酒消費不小,根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)該地區(qū)是國內(nèi)知名連鎖酒廠的重點市場。
中國擁有龐大的飲酒人口,盡管政府頒布的飲酒人口眾多,“禁酒令”讓政務(wù)用酒和商務(wù)用酒相遇“寒冬”但白酒消費者不會改變,散酒的發(fā)展正好符合大眾在白酒中的經(jīng)歷“黃金時代”發(fā)展期后的調(diào)整:消費升級。
2.消費升級≠價格升級
許多媒體和白酒公司都在倡導消費升級帶來的消費升級“高端消費”消費升級的本質(zhì)在于質(zhì)量升級!大多數(shù)消費者主要是中低端消費。隨著散裝酒連鎖加盟店的興起,北京皇龍二鍋頭酒業(yè)等品牌散裝酒廠在質(zhì)量和價值雙重回歸后有了巨大的市場。.高品質(zhì)的散酒消費已成為越來越多消費者的認可。
目前消費者是“品質(zhì)導向性”白酒市場對消費觀念和質(zhì)量的重要影響更為重要。白酒的快速發(fā)展不僅是一件好事,也滋生了許多劣質(zhì)產(chǎn)品在渾水摸魚。面對市場上難以區(qū)分的許多產(chǎn)品,能夠一次性識別質(zhì)量并獲得穩(wěn)定客戶的散酒市場有更大的回報.
3.市場龐大≠市場壟斷
很多散酒加盟店的收入是普通代理商難以想象的,但也是可以理解的。很多代理商坦言:散酒市場簡直就是壟斷行業(yè),沒有競爭壓力就能擁有太多客戶。市場壟斷是一種不良的競爭手段,但也是散酒行業(yè)“春風得意”原因是目前一個城市的加盟店不多,但是顧客很多。傳統(tǒng)瓶裝酒總是想把產(chǎn)品賣到全國各地,而散裝酒可以專注于覆蓋幾公里的方圓市場。有人的地方會喝,有人喝會有市場。
質(zhì)量回歸的散裝白酒是否比市場上同一瓶裝白酒質(zhì)量更好,散裝白酒市場的繁榮已經(jīng)給出了答案。同時,散裝白酒也滿足了不同客戶的消費需求,散裝白酒也根據(jù)質(zhì)量從幾元到幾百元不等,質(zhì)量差異滿足了市場的差異化需求,也使加盟商能夠根據(jù)當?shù)貙嶋H情況制定銷售策略。
散裝白酒市場的回歸使優(yōu)質(zhì)散裝白酒連鎖品牌迸發(fā)出強大的能量,全國各地出現(xiàn)了散裝白酒特許經(jīng)營的熱潮。巨大的散裝白酒市場也影響著更多消費者的選擇。對于白酒市場的傳統(tǒng)代理商來說,這是進入散裝白酒市場的關(guān)鍵時機和重要時機。未來的白酒市場將在消費者選擇的影響下向質(zhì)量方向傾斜,以質(zhì)量為代表的散裝白酒市場也將成為“必爭之地”。