很多人都有這樣的一個疑問,我們購買的散裝白酒有保質期嗎?以下山東斗糧酒業(yè)散裝白酒品牌將給大家做一下科普。接觸白酒比較少的人無法給出確定的答案,很多人在網上查了一下,64%的人認為這個問題沒有保質期,36%的人認為有保質期。而事實上,散裝白酒沒有保質期。
瓶裝白酒一般沒有保質期,但不代表白酒存放時間越長越好。一般五年后,香型白酒的口感會變淡,香味也會減弱。醬香型白酒是適合存放的酒,所以茅臺的年份酒比較多,價格也很高。但是濃香型白酒卻恰恰相反,存放時間越長,酒的品質就會慢慢變差。
低度白酒不適合存放太長的時間。時間長了,會造成品質的變化,失去白酒的固有特性。因此,國家有嚴格的規(guī)定,要求酒精含量低于10%的飲料和酒等,有必要標記保質期。因此,我們可以看到啤酒、葡萄酒和其他瓶裝酒會有保質期。啤酒的保質期一般為3-12個月,開瓶后需要當天喝完,如果第二天再喝,味道會變。當然,有些干紅酒的保質期還是很長的,甚至可以持續(xù)十年。
都說“酒是越陳越香”。但條件是存放在密封的酒桶或酒缸中,酒窖也需要堅持溫和濕度,不受陽光照射。這種條件下存放的酒質不會變質。不要以為在家里的柜子里存放十年八年,酒就會變成老酒。
保存散酒時,盡量不要用塑料桶保存。教給大家一個保存散酒的好方法,可以讓你保存白酒的時間更長。白酒的保存環(huán)境不應超過30℃,禁止接近煙火,并密封,避免漏酒和漏酒造成“跑度”,玻璃瓶裝白酒不宜使陽光直射強烈。