和朋友喝酒,他們突然問了一個(gè)問題:你能在店里喝散酒嗎?
我在酒廠工作多年,對(duì)散裝白酒行業(yè)有一點(diǎn)了解。2021年元旦,一家散裝酒店正式開業(yè)。說實(shí)話,我開的酒店和其他散裝酒店真的不一樣。我在酒廠工作,有一個(gè)釀酒圈,不像其他加盟酒店那樣專門做散裝酒。我直接從酒廠進(jìn)酒,可以散賣,也可以專門為別人提供基酒、老酒、調(diào)味酒等與飲料有關(guān)的東西。
說說散裝酒的現(xiàn)狀?,F(xiàn)在我們老百姓的生活水平高了,生活質(zhì)量好了,喝瓶裝酒的人比喝散裝酒的人多很多,導(dǎo)致散裝酒的店鋪越來越少。很多人知道散裝酒是低端酒,給農(nóng)村老人喝,沒有質(zhì)量。其實(shí)也是對(duì)的。畢竟現(xiàn)在大型酒廠和名酒廠都不會(huì)出散裝酒砸自己的盒裝酒品牌?,F(xiàn)在散裝酒廠規(guī)模不大,規(guī)模小導(dǎo)致每批出廠口味不同,甚至有雜質(zhì)。
然而,隨著釀造工藝的改進(jìn)和加工設(shè)備的改進(jìn),這種情況會(huì)越來越少,裝白酒的質(zhì)量也會(huì)提高,散裝裝白酒最大的優(yōu)勢(shì)是價(jià)格相對(duì)較低,或者會(huì)吸引大量的飲酒者品嘗和購(gòu)買。