散裝酒以其質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的特點(diǎn)迅速占據(jù)了我們普通人的餐桌。小時(shí)候在老家吃飯或者來客人,都是用散裝酒招待客人。直到30多年過去了,散裝酒仍然活躍在農(nóng)村市場(chǎng),甚至城市都有中高端散裝酒店。
散酒的醇厚讓愛酒的人記憶猶新。改革開放以來,人們的生活水平顯著提高。瓶裝品牌白酒越來越多,包裝也越來越精致。一些瓶裝酒甚至可以作為藝術(shù)品使用,但散裝酒已經(jīng)活躍在市場(chǎng)上,市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大。
如今,白酒消費(fèi)回歸理性。除了在某些場(chǎng)合中使用高端白酒外,只喝酒而不喝包裝的概念已經(jīng)深深扎根于人們的心中。因此,散裝白酒越來越受到消費(fèi)者的青睞,尤其是在農(nóng)村市場(chǎng),散裝白酒幾乎占據(jù)了白酒的一半甚至更多。事實(shí)上,散裝白酒在口感和質(zhì)量上與超市包裝精美的瓶裝白酒沒有區(qū)別。在質(zhì)量上,散裝白酒甚至優(yōu)于拼裝白酒,節(jié)省了宣傳成本,真正融入了白酒的質(zhì)量。
而且,一些散裝酒店銷售外包裝,完全可以滿足用酒者的個(gè)性化和包裝需求。在廣大農(nóng)村市場(chǎng),許多消費(fèi)者也使用定制散裝酒。
幾年前,中高端白酒進(jìn)入寒冬,市場(chǎng)份額迅速下降,去年緩慢,但散裝白酒市場(chǎng)不僅沒有受到影響,而且逆市上升,增長(zhǎng)穩(wěn)定,表明基本白酒是剛性需求,作為散裝白酒制造商,整合競(jìng)爭(zhēng)力,價(jià)格、質(zhì)量、客戶服務(wù)、綜合,決定了散裝白酒連鎖企業(yè)的品牌。