誰還在喝路邊攤賣散酒？

　　散裝酒是指散裝酒，成酒的容器可以是飲料瓶、保溫杯，甚至是泡菜罐。上世紀(jì)80年代，散裝酒不僅味道好，而且很便宜，但現(xiàn)在這個時代與80年代不同，現(xiàn)在各種添加劑猖獗，雖然價格一如既往地便宜，但與80年代有不同的爭議。

　　有人認(rèn)為散裝酒是一種完全純正的糧食酒，比一些罐裝乙醇勾兌酒好得多。有人認(rèn)為散裝酒的釀造技術(shù)各方面都不透明，風(fēng)險很高。盡量不要喝。

　　問題來了，散酒，到底能不能喝？

　　能喝就能喝，散酒肯定有純糧食酒，但是你要了解以下兩個風(fēng)險，再喝也不晚。當(dāng)然，如果釀酒師是你自己或者身邊的朋友，你一定可以喝。

　　不是每個人都是好人，成分不透明，有風(fēng)險

　　在這個時代，利益至上。而散酒，沒有明確的規(guī)定需要標(biāo)明原料，所以也給了一些散酒無良車間的機會，添加添加劑是不可能的。

　　為了追求利益最大化，一點點食物，甚至可以直接添加添加劑而不添加食物來釀造散酒，這并非不可能，添加這些添加劑的后果是喝后非常不舒服，可能有一定的傷害。

　　不是每個小作坊都是酒廠，衛(wèi)生不達標(biāo)，有風(fēng)險

　　小作坊之所以被稱為小作坊，是因為人少，占地面積小，制酒設(shè)施不完善，甚至可能無法完成最基本的衛(wèi)生。

　　釀酒本身就是一項精細的工作，從釀酒到散酒，不能容忍任何錯誤，只要是純谷物釀造的散酒，就會產(chǎn)生一系列的有害物質(zhì)，如甲醇。為了解決這個問題，除了窯外，基本上沒有其他的方法。

　　綜上所述，在成分透明、工藝透明、安全的前提下，即使味道特別好，也絕對不能喝。原因還是很簡單的。在這種情況下，能添加未知的添加劑，如甜蜜素。

　　如果你不想太麻煩，你可以考慮瓶裝酒。畢竟原料要寫在瓶子上，酒廠正規(guī)制造，制酒工藝可以保證。就像下面三款美味的白酒一樣，不要錯過它們。它們都是100%純谷物釀造。我也希望你不要再喝風(fēng)險很大的散裝酒了。